Новинка: спиральные тестомесы ТМС-30НН-1Ц, ТМС-30НН-2Ц и ТМС-30НН-МЦ торговой марки Abat!

Представляем вашему вниманию спиральные тестомесы ТМС-30НН-1Ц, ТМС-30НН-2Ц и ТМС-30НН-МЦ торговой марки Abat!

Тестомесы ТМС-30НН-1Ц, ТМС-30НН-2Ц и ТМС-30НН-МЦ торговой марки Abat предназначенны для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомесов - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.

Металлические детали машин, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики:

• объем дежи - 30 л;
• дежа несъемная;
• траверса неподъемная;
• загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
• загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
• ременно-цепной привод;
• механическая панель управления;
• одна скорость для модели ТМС-30НН-1Ц;
• две скорости для модели ТМС-30НН-2Ц.;
• плавная регулировка скорости для модели ТМС-30НН-МЦ(частотный преобразователь);
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машин;
• регулируемые по высоте ножки.
  

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-1Ц может составить до 90 кг, а при использовании тестомесов ТМС-30НН-2Ц и ТМС-30НН-МЦ  - до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту. 
Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 15 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ плавно регулируется в диапазоне от 90 до 180 оборотов в минуту. 
Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-МЦ плавно регулируется в диапазоне от 7,5 до 15 оборотов в минуту.